Κάθε χρόνο, τα μελίσσια μας ακολουθούν μια συγκεκριμένη διαδρομή, παρακολουθώντας την ανθοφορία της ελληνικής φύσης. Από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, μεταφέρουμε τις κυψέλες σε διαφορετικούς τόπους, εξασφαλίζοντας ποικιλία και ποιότητα στο μέλι.
- Απρίλιος: Ορεινή Αρκαδία – Άνθη, πορτοκαλιές, αμυγδαλιές, ασφάκα, φασκόμηλο.
- Μάιος: Ορεινή Αρκαδία – Έλατο (Βανίλια) και πεύκο.
- Ιούνιος: Δρυόδασος Φολόης – Βελανιδιά (δρυς) και καστανιά.
- Ιούλιος: Νεάπολη Σπάρτης – Θυμάρι.
- Αύγουστος: Βόρεια Εύβοια – 1η σοδειά πευκόμελου.
- Σεπτέμβριος: Βόρεια Εύβοια – 2η σοδειά πευκόμελου.
- Οκτώβριος: Όρος Πάρνωνας – Ερείκη και κουμαριά.
- Νοέμβριος – Μάρτιος: Καλαμάτα, Άργος, Σπάρτη – Ξεχειμώνιασμα σε ζεστές περιοχές.
Αυτή η διαδρομή είναι αποτέλεσμα εμπειρίας και σεβασμού στη φύση, και μας επιτρέπει να προσφέρουμε μέλι με μοναδικά χαρακτηριστικά.
